原料：低筋面粉100克、中等菠菜四棵、豆奶5大勺、白砂糖55克、植质黄油40克、（我用以上材料制作了两个巴掌大小的异型蛋糕，一个小水果条1条）。做法：1、菠菜焯水，放到搅拌机中,往里面到入5大勺豆奶打碎；2、我称了称菠菜豆奶浓汁的重量是125克左右；3、加入菠菜豆奶浓汁；4、加..

主料：紫薯、糯米粉、椰丝、调料：冬瓜糖、芝士、椰浆、做法：1、先将紫薯去皮蒸熟压成泥、加入糯米粉和冬瓜糖、芝士、椰浆、几滴油、少许开水揉成面团。2、将揉好的面团分成小块捏成扁圆状放入盘中、（盘底要抹点油、不然会粘底)，再放入蒸笼蒸十分钟左右蒸熟拿出、趁热的时候放..

1、材料：熟黑芝麻半杯；核桃仁、熟花生仁1杯；面团一个（高粉300g，盐3克，酵母3克，植质黄油30克，揉成光滑的面团）。2、把黑芝麻、核桃仁、花生仁，拌入面团揉5分钟。3、关掉电源发酵到两倍大。4、擀成1cm厚的饼，分割成2cm宽的长条。5、取2条重叠，然后扭成曲棍状。6、烤箱预..

原料：白砂糖60克、冰糖15克、香油20克、色拉油25克、熟面粉40克、糖桂花1大勺、核桃仁20克、葡萄干20克、干桂花2克。馅料做法：1、核桃仁和葡萄干切碎，不用太碎。只要不太整就行。放入干桂花。2、冰糖用刀背小力度切碎放到馅料里。3、加入白砂糖和糖桂花拌匀。4、面粉放到无水的..

材料：白萝卜1000g,粘米粉350g，香菇、、香菜根适量。做法：1、萝卜擦丝，加盐腌制半小时，挤出水分。把粘米粉加入挤出的萝卜水中。加入萝卜拌匀。2、入油锅炸制成红葱酥，捞出。留底油，加香菜根炝锅，加入香菇翻炒片刻，趁热把大部分直接倒入萝卜米粉浆中，留少许最后点缀表面。..

材料：土豆，125克，切成3cm的小块、橄榄油，30ML、盐，一小撮、黑胡椒，一小撮、高粉，423克、荞麦粉，20克、水，222克、盐，11克、天然酵种（100%水粉比例），224克、新鲜迷迭香，6枝（如没有可以用干的）、罂粟籽，5克（没有可用黑芝麻）1.把土豆块，15ML橄榄油，适量盐和胡椒..

用料：8两重的小南瓜一个（如果买大南瓜就切一半好了）、糯米粉、葡萄干做法：1、南瓜去皮去瓤，切成薄块。用微波炉叮熟，分3次叮，前两次3分钟，最后一次2分钟。2、将熟南瓜捣成泥，加入糯米粉。根据南瓜的水份含量不同，加入的份量自己掌握，和成柔软的面团。3、将面团分成小团..

原料：白砂糖60克、冰糖15克、香油20克、色拉油25克、熟面粉40克、糖桂花1大勺、核桃仁20克、葡萄干20克、干桂花2克。馅料做法：1、核桃仁和葡萄干切碎，不用太碎。只要不太整就行。放入干桂花。2、冰糖用刀背小力度切碎放到馅料里。3、加入白砂糖和糖桂花拌匀。4、面粉放到无水的..

材料：红豆沙150克、玉米淀粉1茶匙（5克）、面粉适量、油做法：1、材料，中间那个多功能搅拌器是贝太厨房引进的新产品，即将推向市场，寄了一个给我让我试用。2、将红豆沙捏成3cm的小球待用。3、将捏好的红豆沙球放入面粉内裹上面粉。4、锅中倒入适量油，烧至5成热（手放在油上能..

揉面团*用料：抹茶粉4茶匙越20g、红豆沙100g、椰丝一杯、糯米粉150g揉面过程：1.将用料备齐。2.取深碗倒入抹茶粉。3.舀5大勺糯米粉。4.徐徐倒入开水。5.用筷子拌匀。6.加入剩余的糯米粉用手拌匀成团。包馅料：*包馅过程：1.取适量剂子团圆压扁。2.将豆沙团放在中间。3.用虎口合拢..