健康汤羹

汤中极品 松茸莲藕汤

《舌尖上的中国》一开篇讲的就是松茸,让全国人民都认识了这个菌类中的贵族。就连老妈单位给退休职工的节日福利中都有了松茸干货。为了保证松茸原有的风味不被破坏,我搭配了低调不抢味和白灵菇和莲藕,一起煮汤。尽管这免费来的松茸品质不太好,在煮汤的过程中,依然散发出满屋的..

番茄豆腐汤 知足就是幸福

昨天下班回家的路上看见一个溜鹅的,够稀罕的吧。一只通体雪白、气度不凡的大鹅,雄纠纠地跟在主人旁边,引得一群路人围观。主人说:这只鹅当初是他从垃圾箱旁边捡回来的,养了三年,还上过电视呢。感慨万分,万分感慨,真是同鹅不同命啊。对一只鹅来说,逃脱被宰杀的命运,有人呵..

素食之百叶豆腐-素食健康

主料;素天下豆腐一包姜丝红椒丝香芹调料;素蚝油生抽胡椒粉蘑菇精做法;将豆腐切成片;放入锅中煎成两面金黄色备用、锅中加入少许油放入姜丝、红椒丝、香芹爆香放入煎好的豆腐加水加调料煮开,出锅倒入汤碗,上蒸箱蒸几分钟,拿出把豆腐装盘摆好,另起锅把蒸的豆腐汤汁勾欠淋在豆..

冬季最后的萝卜——榨菜萝卜汤

“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。“萝卜就热茶,气得大夫满地爬”。这当大夫的也不知道是招谁惹谁了,总被人编排。今天是春分,冬季的萝卜就快没有了,想吃萝卜可要抓紧时间喽。原料:白萝卜、榨菜、姜做法:1.白萝卜去皮,切成粗丝;榨菜和姜各一小块,切成小粒。2.炒锅烧热..

海带香菇冬瓜汤

材料:海带香菇冬瓜盐姜丝做法:1、如果用的是干海带,一定要提前泡发,多泡几个小时会更好煮,香菇也要提前泡好。2、冬瓜去皮洗净,切成薄片,锅里放适量水,先放入海带、香菇和姜丝煮一会,煮的时间要视海带的易熟程度,容易熟的就少煮一会,不容易熟的就多煮几分钟。3、海带煮..

祛寒补身:素食佛跳墙

祛寒补身:素食佛跳墙文/轻素小厨房这道汤的汤底以当归、桂枝、黄芪、党参熬制。桂枝散寒,黄芪补气,当归补血,党参增强免疫力。再搭配娃娃菜、大芋头、杏鲍菇、草菇、干香菇、板栗、和田枣,鲜香美味,真真是一道祛寒补身的养生汤哦。材料:当归、桂枝、黄芪、..

秀发枸杞浸西洋菜(图)

秀发枸杞浸西洋菜枸杞子的古称很多。《神农本草经》认为久服枸杞子,可以“坚筋骨,轻身不老”《药性本草》说“枸杞补精气诸不足……明目安神,令人长寿”。中医学认为,枸杞子性甘味平,具有滋补肝肾、补血明目之效,同时也是一味美容要药。可以润容颜、乌须发。古医..

益气补血参枣汤(图)

“参枣汤”是来自《十药神书》内,其炮制方法极简单,只需到中药店买:党参四钱、去核大枣(有人称为黑枣)二十个,洗净后,以清水两碗浸十分钟,再以中火煎半小时,以此法共煎两次,两次煎液台在一起,喜欢味甜者,加入适量冰糖。“参枣汤”每日可分早晚餐饮用。女性容易出现..

生姜胡萝卜红枣汤(图)

今天推荐给大家以姜入菜的一道汤“生姜胡萝卜红枣汤”,红枣“补血养肝”对女性容易出现贫血,特别有益,除了对贫血有效益之外,它还有补气之功,对老人气虚血弱者也有很好功效。另外加了胡萝卜,具有美容养颜、降血脂、增加免疫力及防癌功能。另外,本汤还可以减少水量,..

香菇胡萝卜养生汤

配料:香菇,油豆腐,黄瓜,玉米,青椒,胡罗卜,植物油,食用盐,糖适量。1、香菇,油豆腐,黄瓜,玉米,青椒,胡罗卜切丁备用;2、油锅热后,放入胡罗卜和香菇翻炒2分钟;3、放入一茶勺面粉炒2分钟,然后放入其他材料翻炒1分钟,放入开水中炖30分钟,最后放入盐和糖..

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