素鸭的家常做法素食爱好者不容错过哦主料:豆腐皮3张木耳(水发)5朵胡萝卜80克红椒50克鸡腿菇50克茭白80克辅料:植物油适量蚝油1大勺香油适量食盐1克葱2棵素鸭的做法1.将材料分别清洗干净后按量，切丝备用2.锅内倒植物油，将所有切好的丝和葱一起倒入煸炒3.加蚝油、香油、食盐调味，..

食材：主料豆腐5斤辅料：高度白酒适量辣椒适量步骤1，做霉豆腐第一件事就是买豆腐，豆腐买好后，切方块，大小自选，这是新鲜豆腐；2，新鲜豆腐放在篦子上盖上纸盒子，下面用盆接上（滤水份用）放在暖气旁边，过一个星期左右就发霉了，看到完全变成如图“发酵好的豆腐”那样就可以..

我个人有一种豆腐情结，常用豆腐做各种料理，像豆腐汤、酿豆腐、红烧豆腐高蛋白、低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效，男女老少都适合，豆腐可以刺激雌性激素，对女性有延缓衰老的作用，豆腐含有植物蛋白，它可以降低血清胆固醇，保护血管，豆腐含有丰富的大豆卵磷脂，有健..

俗话说：卤水点豆腐，一物降一物。制作豆腐其实原料很简单，豆子、卤、水，工具也很好找，石磨、大锅和土灶。但俗话又说：心急吃不了热豆腐。对于制作豆腐的工艺来说，却不那么简单，心急的人是绝对来不了的。古法制豆腐►从选黄豆开始，一切都是手工程序，马虎不得。►..