素食菜谱趣
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每天吃一点坚果,明目补肾、缓解便秘,但有三种人要慎吃

2020-12-15 素食菜谱趣

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Daily nut


每日坚果

这些年最红的零食,
恐怕要数各种“每日坚果”了,
“小欢喜”的高考生们吃它补脑子,
怀孕的“准妈妈”们吃它补营养,
是公认的健康零食。

说到坚果类食物,品种繁多,形态丰富。

从美味的巴旦木,到香脆的碧根果;从圆润的夏威夷果,无数种类,层出不穷。但无论外形口味如何变,美味是一样的,健康更是一样的!







每天吃几粒,健康好处多
 
1
保护血管

坚果虽然油脂含量高,但所含的脂肪近90%都是不饱和脂肪酸,不容易沉积在血管中,还有助于降低胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。

《美国心脏协会杂志》发布过一篇包含近20万成年人随访的研究,发现一段时间内如果坚果的摄入量增加,未来发生心血管病的风险会明显降低

2
养护大脑

坚果中富含卵磷脂、维生素、不饱和脂肪酸等多种营养素,这些物质对改善脑部营养很有益处,有助于改善记忆力,促进大脑发育,特别适合老人、儿童、孕妇食用。

3
补钙

不少坚果不仅富含钙元素,镁含量也很高,俗话说“补钙不补镁,补完就后悔”,镁元素可以促进钙的吸收,达到事半功倍的效果。


常见坚果中,榛子、开心果、西瓜子、腰果等都是补钙的好选择。

4
提高免疫力

坚果中富含维生素E,这是一种强抗氧化剂,可以抗击自由基,防止血管衰老,提高身体的免疫力。

5
有助于减肥

不饱和脂肪酸不仅有助于调节血胆固醇水平,对控制总体体重的增加也是有帮助的,所以减肥人士也可以适量吃一些坚果。







这几种人慎吃坚果

1、上火的人:坚果多是用烘焙、炒等方式处理的,吃多了容易口干舌燥,本身就上火、口腔溃疡的人不建议吃这种坚果,可以吃生的或者煮熟的坚果。

2、腹泻的人:坚果的膳食纤维、油脂丰富,腹泻中的人吃坚果容易加重症状。

 

3、三岁以下儿童:坚果颗粒大、不容易嚼碎,吞咽功能还没有发育完全的儿童吃坚果是有安全风险的,一定要在成人的看护下吃,可以碾碎后再给孩子吃。







果仁香脆 养生达人都在吃
 

对于素食者来说,只有通过食用坚果类食品才能保证饮食中足量的硒摄入。建议素食者每天食用一小袋30克的多种类混合坚果,而且最好是无盐的。用这类坚果当零食最合适不过了。



素食这款坚果不仅好吃,营养还特别均衡,根据国际权威研究制定的克数,每天一包,增肌减脂效果就很明显,难怪健身的朋友每天都会吃上一把,减脂又营养。

而且多种搭配食用,刚好满足一天营养所需,再加上其他谷物,或单吃都很香、很补。

工作学习困了累了,吃点坚果,有助于恢复体力和精力,每天来一包,不易疲劳,还提升工作效率,商务人士最爱的随身零嘴。

它还能迅速增加饱腹感,对需要减肥的人特别友好,好吃怕不胖,瘦身利器







非油炸、无添加 时刻保持最佳口感
 

想要像它这么健康又美味,就一定要无油烘干。这款坚果,采用无油慢焙轻烤,保留坚果本身原汁原味,果干都是自然风干,吃起来口感特别清爽。

无添加的坚果,连孕妇都很适合吃。每天早上来一包,泡植物奶、拌沙拉,配些燕麦水果,三分钟就能制作一款元气满满的营养早餐。

而且能时时刻刻保持酥脆的最佳口感,当你吃到的时候,还想刚出炉那样新鲜好吃!除了日食的三餐外,零食就成了忘不掉的小确幸,健康又好吃的小坚果,天天吃也毫无愧疚感,没有什么比它更适合取悦这个时节的味蕾了。


除了美肤、健脑、瘦身,常吃它,还可以保护心血管健康、抗衰老,不论是老人、上班族还是小孩子,每天吃一点,对身体都很有益。

每日坚果一袋210克:30克*7包

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