素食枝什VeganMaybe
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素食宝藏男孩的1+4种可能性 | #VEGAN MAY BE#

2019-08-04 素食枝什VeganMaybe

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宝藏男孩·简介

张威廉,笔名柿子戊寅年夏至出生在纽约,承蒙胎里素的机缘不间断食素至今,从小在同龄人之中展现出了较好的运动能力,多次打破学校运动会纪录,且日常坚持参与马拉松、舞蹈、击剑等体育活动,现在中国音乐学院学习。

入学当年创立了中国音乐学院健康生活社,以“健康生活,与爱偕行”为社训,传播中医、蔬食、运动、养生等知识并围绕主题开展社团活动,在学校的社团中崭露头角,受到了老师们的好评与支持。

柿子的

# VEGAN MAY BE #

素食是什么

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“吃素是开启和平之门的金钥匙。”

素食具有时代意义。如果能够以不忍心去吃素,那么这个人对世界、对他人也会更加充满善意。一方面,素食使人拥有一颗慈悲心、和平心,能够促进社会和谐;另一方面,素食对环保有着巨大的贡献。随着科技、文明的进步,会有越来越的人选择这种不伤害其他生命、不伤害地球的行为方式。

素食并非拘束。柿子表达了自己对“自由”的认识:“一个人获得自由的过程就像是一台电脑先要安装一个可靠的系统,再选择一些趁手的软件,最后开始使用这台新电脑做自己想做的事。而人也是一样的:上哪个国家的学校就相当于装哪家公司的系统,选择什么样的生活习惯就像是安装哪些软件。从出生至今,几乎每个人都构建了属于自己的一台“电脑”,以此为基础行事。然而现在的情况是,当你认识到这其中的某一个软件非常不环保,且会伤害很多其他生命,就应该想想’是不是可以改进一下?有什么可以替换的软件呢?’”

当新的平衡顺利地构建起来了,就不会感觉到有条条框框的拘束,因为新软件(素食)也是可以服务于你想实现的愿望的。素食可以帮助我们成为更好的自己。

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胎里素

小提琴专业

画家/摄影师

赛车手/长跑运动员

······

二十一岁宝藏男孩

与素食有着怎样的故事呢?

宝藏一:

 世界无常,素食“有常” 

“素食是我生活中很重要的部分,也是很平常、很自然的部分。我没有任何理由去放弃素食。”

——柿子

Q+A

素龄?

胎里素,所以素龄到今年六月是21年了。

自己有意识地决定继续吃素大概是什么时候呢?

“母亲怀孕时已纯素一年,家人对我的饮食习惯产生了决定性的影响。吃素是一件特别有意义的事情,我也一直决定继续吃素,做一名素食者。”

何时成为“纯素”素食者?

“2011年了解到牛奶产业对奶牛造成的伤害后决定不再食用奶制品。当停止去吃动物相关的东西的时候,会感受它,而不是逃避它。

是否有过放弃素食的想法?

“动物不是食品,而是地球上的其他居民。”出于这样的想法,柿子在成长过程中从未动摇过做一名素食者的心

如何看待“没有一种动物出生的目的是为了被吃”这句话?

柿子赞同了这个观点。

“其实人类和动物都是地球公民,我特别喜欢这个概念,特别喜欢。”柿子强调了“地球公民”的概念,即每一个在地球上生存的人及动物,都是地球的公民,谁也不可以恃强凌弱,去控制、操纵对方的生命、意愿,不可以无视对方的感受、无视他生命的价值。人和动物都有属于自己的、最神圣的、不可侵犯的意愿。

平时怎样解决饮食?

柿子的妈妈负责营养搭配的问题,从天然的食品里面补充蛋白质、维生素B族等身体所需营养。“基本上每晚我都会与妈妈一起准备晚餐,菜以青菜为主,搭配豆制品,饭会将多种米蒸在一起。”

· 柿子摄影作品

是否感到吃素不方便?

“通过网购,可以购买到需要的素食产品,并没有感觉到不便。”

你是如何宣传素食的?

柿子认为要选择最“巧”的时机去感动人心、宣传素食。很多素食者都有着很善良的内心,对待再小的虫子也能“推己及人”,但却往往因为太心急而被别人难以接受。“作为素食者深知素食的好,但作为大家的朋友,最多的情感就是期盼着感动对方的时候能够早些到来。而这份期盼,终会由很多因缘汇集起来的,不要心急。”

实际上,一个有效的素食推广者应该是安静的(除了主题媒体),是观察多于行动的,选择最“巧”的时机去说、去感动人心才行。柿子认为可以在朋友对素食方面信息没有明显抵触、朋友开始有些欣赏你的为人等时候,将权威的文章和信息发送给朋友。

此外,柿子认为生活在这个世界上,一定会发现很多人“内心”的可爱,不应因饮食的选择区别对待别人。“我通常会收起自己激进的内心,当我约会时,朋友就坐在对面,点了一些荤食。我虽是胎里素,但绝不会敏感地露出厌恶的神情。”

· 柿子摄影作品

宝藏二:

生活中:自律 自爱

我相信好习惯养成与素食是相关的,因为从小就吃素,我的口腹之欲确实是很少,也因此在生活中不易受欲望控制。只要听说了什么习惯是好的,就可以比较轻松地践行。

——柿子

Q+A

你是否是个有时间规划的人呢?

”很小的时候,我会比较更随心一点。长大后发现规定时间去做一些特定的事情会很有效率。于是开始做时间安排。”

分享一下每天的日程安排?

“我每天03:00-06:00开始静坐,04:00-07:00起床(在季节及体力的影响下时间会有所浮动);起床后会看一会儿书,之后练琴至中午、吃饭;下午去学校上课;晚上回家做饭、吃晚餐、看一些视频后睡觉。”

分享自己的一些好习惯?

“我每天早晨都坚持静坐;我吃饭不追求口味,因此可以接受很清淡简单的饭菜;我每周都会安排时间进行芭蕾和跑步的练习;我不玩电子游戏;不抽烟和喝酒…”柿子表示他并没有坚持的感觉,因为这是他生活中很自然的一部分。

柿子与我讲了静坐的缘由:“静坐最初也是妈妈教我和督促我的,从半个小时到一个小时。现在我很享受静坐,也会在这个时段思考最近发生的事,想到问题更好的对策。早上是很好的静心时间,如果用来睡觉确实太浪费时间了。”

分享一个最近正在改正的习惯?

“当我对别人付出关爱时,心中会产生对得到回馈/回应的期待。我觉得这也是出于我的欲望心。”现在慢慢地,他看淡了一些,开始更冷静的分析具体事情,不让别人的情绪直接牵动自己的情绪,他的爱也变得更为纯净。

宝藏三:

 “一见钟情”的小提琴 

4岁时,我在乐器店看见了柜子里的小提琴,就对它一见钟情、念念不忘。

——柿子

Q+A

学了多久小提琴?缘起是什么呢?

“我学琴至今为止姑且算是十年左右吧。我最开始学习的是钢琴,但随着学习进程的逐渐深入,我开始觉得钢琴很拘束,不能来回走动——我是一个很喜欢站着和到处走的人,时间长了就完全坐不住。因此我便没有很深入地练习钢琴了。”

“4岁时,我在乐器店看见了柜子里的小提琴,就对它一见钟情、念念不忘。在不断地向妈妈承诺’会好好练’、’会坚持’后,终于量了臂长,买了1/4规格的琴。

· 在真正买到琴之前仿制的小提琴

如何欣赏音乐?

“我认为应先查阅曲子的作曲家、创作背景等信息(如果有相关剧目,也要去看)。这样一来,才能真正“看”见音乐的美妙世界,感触相较于直接去听要丰富得多。对古典音乐而言尤其是这样。”

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部分乐器会含有动物成分,

你是如何看待这个现象的呢?

“我知道这些现象,不过每种乐器都有自己的发展历史,从初始会一步步完善。”

就小提琴而言,从较为初始的巴洛克琴到斯特拉迪瓦里的现代小提琴,从腔体形状、琴弦数量、材质上都有诸多变化。而在这些变化中也有“素化”的现象发生,例如早期的琴弦都使用羊肠做材料,之后出现了钢弦及现在常用的尼龙弦,这样的“素化”是热爱动物的人所喜闻乐见的。虽然至今为止琴弓上的毛还在用马尾、传统乐器(如鼓、二胡)也有动物性材料,但随着科技进步、素食者的增多,这些都会得到解决。

宝藏四:

绘画/摄影之美 

我认为真正的美都有一个共同点:给予接触到的人更好的心境。如果看到一个美术作品后能想通事情、心情豁然开朗、更加热爱生活,那这个作品就是美的。

——柿子

Q+A

如何欣赏美术作品?

“艺术作品来自自然却高于自然,它们是’通过艺术家的感情曲变了的自然’,所以一个好的艺术家可以创造出非常不可思议的画作来,我们可以直接看见创作者的情感。就油画而言,一张大师级的作品一定有着非常高级的色彩,因此,只管享受眼前的色彩吧。”

· 柿子绘画作品

素食与美术作品之间的联系?

”其实从绘画、摄影作品的创作上,可以看出人们内心对和平向往。画家会选择苹果、西瓜、花、面包等物品作为静物作品的构成元素,而不会选择被绑起来的鸡…因为不会有人把它挂在客厅的。”

· 柿子及摄影作品

宝藏五:

 热爱运动 热爱赛车 

“全素的运动员很多,不用担心素食会给运动造成负面影响,保证好身体必需的元素的摄入情况即可。

——柿子

Q+A

运动原因?

“我爸爸是长跑运动员,所以我从小比较善跑、也喜欢运动,历来争当体委,哈哈。运动后身体就像升级了一样,比不运动的时候会更灵活,做什么事情都好做。”

· 喜爱赛车的柿子

运动带来的改变?

“最值得说的就是运动后对素食更有信心了。我成长得很顺利,现在的身高是178cm、骨密度很高、体育成绩也很好,小学和中学都打破了200和800米跑等校记录。我很高兴当初没有动摇,证明了素食是可以与体力、身高并存的。

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素食是否会影响运动能力?

“对长跑而言,许多参加长跑比赛的高水平运动员都会在比赛期间减少肉类摄入,因为肉食者到了赛程的三分之二左右乳酸堆积会非常明显,会有一种被称为’撞墙’的现象,即变得极度疲惫,肌肉无力。其实全素的有运动员很多,可以多看一些相关报道,他们之中有很多成绩棒的人~ 所以别担心素食会给运动造成负面影响,保证好身体必需的元素的摄入情况即可。世上无难事,只怕有心人。

“有爱不止归家的相拥,还有一桌素食。”

愿这位“素食宝藏男孩”的经历

能给予我们坚定素食的决心

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“在你心中,素食是什么”

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