何以为食
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要多大理由,才值得飞来大理吃一顿免费晚餐?| 招募妈妈厨房首期试菜嘉宾

2020-10-12 何以为食

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为吃饭活着还是为活着吃饭,这是一个问题。

好好吃饭究竟有多难,这是第二个问题。

为一顿免费晚餐,值得来大理度个假吗,这是第三个问题。

事情是这样的

2020年9月,良食基金全球招募烹饪达人,来大理做饭,路费我们出。

2020年10月12日-16日,良食“妈妈厨房”第一期在大理绿社打磨,只为做一顿免费晚餐。

2020年10月17日,我们打算邀请十个人做客妈妈厨房,饭费我们出。

要怎样的理由,才值得飞来大理吃一顿免费晚餐?因为喜欢“妈妈厨房”正在做的事情?是良食大厨的铁粉?喜爱这一期“妈妈厨房”的嘉宾,想听听她的人生故事? 
在“妈妈厨房”首期预告发出后,我们收到不少读者留言询问,是否可以现场围观?现在机会来啦!先看看这一期的嘉宾和她的主题,并接下来24小时内提出申请吧:
“妈妈厨房”的首期嘉宾梅真,是一位曾经不想一辈子“困”在厨房所以不学做饭的独立女性,如今却热心探索烹饪艺术,孜孜不倦地研究食物营养学,并且衷心希望更多人能与食物建立连结的环保民宿创办人,住客在享受过她的“绿社”提供的美学居住体验的同时,潜移默化地也接受了其中蕴含的环保理念。
在每期“妈妈厨房”节目的一开始,我们都会请良食大厨和嘉宾通过抽签(8个纸签,对应8条良食倡议)决定当周的烹饪主题。今天是首期妈妈厨房的第一天,梅真和良食大厨 Lee 很“幸运”地抽到了两个他们觉得最有难度的签——“食物教育”和“动物福利”,几番讨论过后,他们选定“食物教育”作为自己本周的烹饪主题。
相比其他几条良食倡议,“食物教育”是一个可以包罗很多面向的主题,Lee 和梅真在接下来的食材选购、制作的过程中要如何呼应这个主题,让我们在接下来的一周里拭目以待。

五天后,也就是本周六(10月17日),他们将呈现自己最终的作品,并邀请朋友前来“绿社”做客,聆听他们在设计每道菜品时的思索以及背后的故事。

本周六,在 Lee 和梅真的“汇报演出”上,我们将开放部分体验名额给场外观看的你,如果你:

被“妈妈厨房”和本次嘉宾的人格魅力所吸引,好奇他们最后做出的美食尝起来会是什么味道;

关心食物、热爱食物,愿意在满足“味觉体验”之余,了解食物背后的故事;

有意愿将自己在本次餐桌上的体验、收获通过自己的传播渠道,让更多人知道;

愿意出现在我们的直播镜头里;




那么,欢迎申请成为“妈妈厨房”的首期“试菜”嘉宾。入选者只需自费来往交通,这顿饭,我们请!
申请方式
请点击文末“阅读原文”填写申请表单,申请通道将于本周三中午12点关闭。我们会在申请截止后24小时内与符合条件的申请者联络。
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