很简单，从一颗野生诺丽原种开始。诺丽果学名海巴戟，因其特殊的植物源营养成分而被称为“来自伊甸园的礼物”。它分布于南太平洋热带岛屿，以及我国台湾、海南岛、西沙群岛，而我们与TA的故事也因此而来。
不同于其他水果产业的火热，始于2004年的诺丽产业就和诺丽果的外观一样，看起来其貌不扬，甚至有些难看。可就是这么一颗普普通通的果实，却酝酿着巨大的能量，最后让无数人忠于他的“才华”。最早的诺丽果记载出自于明朝李时珍所著的《本草纲目》，功用述……能扶正驱邪，滋阴补肾、壮阳、去风湿、治冷宫不孕等……而诺丽原种与郑学勤教授的第一次相遇，则是在光照充足、常年高温的西沙群岛上。在这碧海蓝天中，悄无声息的生长着的一颗小种子，给这位痴迷于生物研究的科学家带来了巨大的惊喜。郑学勤教授的一句：“西沙诺丽是我亲自到西沙群岛寻找、探索而采集回来的原种，我很高兴，因为这是我们中国人自己的，不是外国的，这特别。”就包涵了整个业界无数人的激动与期待。
由此，诺丽果原种，一颗顽拗的种子,就开始了它非凡的一生。对干燥和低温都很敏感的「 诺丽果种子 」, 即便在日常的湿度和温度的条件下也会很快因干燥而丧失活力,因此，种植基地的选择则成了一个需要我们慎重考虑才能做出的决定。而与海南有机诺丽标准种植示范基地的合作，则是我们一段新征程的开始。这个位于北纬18度，占地3600亩的有机种植示范基地，不仅拥有着富硒火山土壤，还有着充沛的雨量、充足的日照，以及其原始而天然的自然环境都是孕育优质诺丽的最好选择。其中「 有机种植 」的方法也是必不可少的，我们在种植中不会使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂，也不会采用基因工程或者离子辐射技术，而是遵循自然规律的过程，采取农作、物理和生物的方法来培肥土壤、防治病虫害，让所有采摘到的诺丽果都以最自然、纯粹的原生状态生长。
从基地的选择到有机种植的方法，每一步的坚持都与木本水源的初衷契合，我们只为给大家带来更健康的、更自然的、更有品质的追求。「 诺丽纯酿 」温和而不呛，微酸而不涩，入口从舌尖到舌根顺畅浓郁，经过时间的洗礼，每一口都是对身体的呵护，没有清甜的果香甜味，都是100%诺丽酵素特有的发酵味道，也是木本水源最想要的质朴与至纯。酿制的过程，是诺丽果展现自己另一种姿态的方式。有别于其他加水、糖发酵而成的酵素，100%诺丽果不加糖不加水，自然厌氧发酵而成，发酵之后所产生出的有机酸更为丰富，与劣质勾兑产品模仿而成的酸味更是截然不同。
诺丽果本身含有200多种营养成分，经过微生物发酵，水果中的营养分子量变小，比起普通食物更容易被吸收，所以肠胃吸收能力不好的人常喝诺丽酵素效果更为显著。同时，发酵过程中微生物会产生新的代谢产物，也是人体必须的多种营养，每一口都是对健康的用心呵护。 3600亩有机种植示范基地，位于北纬18度的海南三亚，环境原始而天然，没有工业，没有污染，没有农药残留和雾霾，有着肥沃的富硒火山土壤，充沛的雨量以及充足的日照。
诺丽研究院与中国食品发酵工业研究院海南大学、江南大学、两院等共同组建诺丽研发中心，拥有专业研究团队和国家营养师团队；并与热带农业生物研究院，中国食品发酵工业研究院，深度合作。
拥有大型GMP无菌工厂，建立科学的、严格的无菌生产环境，最大限度地消除所有可能的、潜在的灰尘、热原污染等问题,采用食品级不锈钢罐540天密封发酵车间，品质保证。
诺丽果酵素全产业链，甄选优质有机诺丽果，采摘两个小时内即采用专利无菌密封深度发酵技术进行加工生产，24个小时内完成，生产工艺通过了国家有机加工认证，保证营养充足。
诺丽果长相奇怪，入口让人变色，却被大家称为“超级水果”和“植物之后，上帝的恩赐”。因为这一个小小的身躯里，蕴含了巨大的能量，富含人体细胞所需275种以上的营养成分。其中包括13种维生素,16种矿物质,以及人体所需的多种氨基酸,抗氧化物,还含有东莨菪碱,多醣体以及罕见的对人体健康非常重要的19种虹甙类等。诺丽果中含有多种天然的抗氧化成分、活性酵素、β-胡萝卜素以及维生素A、B群等，能清除人体自由基，避免有害物质在体内沉积，可以养颜抗衰老、保持皮肤弹性。诺丽果所含的赛洛宁能减少有毒物质对人类心脏与细胞的伤害，也能促进智力发育，它对人类高发的心脏病，高血压高血脂以及老年痴呆等常见疾病，都有明显预防作用。诺丽果含有大量的塞洛宁原，它可以在肝脏的作用下，产生大量的塞洛宁，调节人体全身细胞的修复功能和免疫机能，促进人体免疫细胞再生，提高人体内吞噬细胞的吞噬能力。诺丽果富含9种人体所必需氨基酸在内的20多种氨基酸（是植物中含氨基酸种类最多的超强组合），10多种具有抗氧化作用的物质，还提供了酵素、塞洛宁原等有益人体健康的活性成份，可以全面的滋养人体，起到强身健体的作用。此外，诺丽果汁在感冒、呼吸系统疾病、杀菌消炎、抗衰老、长期肌肉疼痛、延迟更年期、改善痛经、肾脏疾病、抑郁症、中风、烟酒过多等方面具有缓解功效。时间一年又一年的过去，我们的心愿从未改变，寻找更优质的天然原材，专注做更高品质的产品，给大家带来更纯正、更健康的产品，依然是我们不变的初心。
9月，我们即将带给大家的「 新 品 」在工艺上有了更专业的改变，在伙伴上有了更突破性的合作，在口感滋味上也有了新的尝试，每一处细节的表达都是我们的诚意。
