家庭自然食育课程预告 | 食物里的大世界——线上系列公益课即将开始啦
图源：网络
写给大朋友
2020有一个魔幻的开年，大火、瘟疫、蝗虫、极端天气……各种灾难轮番上演。好在，每次灾难之下，人类都会反省；每次危机，也都可以成为教育的契机。
居家隔离的日子，也是难得的亲子或独处时光。
是时候，我们该和孩子一起思考一下，该为自己和他人的健康，以及众多生命居住的珍贵星球做点什么了。
既然疫情是从“吃”开始的，那么反思也从“吃”这个嵌在所有生命基因里的共同诉求开始吧。
图源&作者：脑花与脑仁
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为什么从“吃”开始？？
“吃”是物质和能量在生物圈流动的重要方式之一。仔细观察，每个生命都在吃或被吃，连植物也是在咀嚼阳光的。
“食如其人”，大朋友和小朋友吃下去的每一口食物，都会成为我们身体和心灵的一部分，饮食方式和饮食习惯对于人类的身心健康至关重要。
“吃”出的疫情，“吃”出的环境和健康问题，都在警示我们，全球七十亿人的“吃”不是一件小事情，它与环境问题、公共卫生、生产消费、社会文化、政策制定、个人生活等等方面都息息相关。
聚焦到家庭或个体，“吃”是家人间最具温情和仪式感的沟通方式之一，也是我们与自然在日渐疏离中，最重要的联系方式之一。
食物体系轮状图
来源：联合国粮农组织；翻译：良食大学
原来日常的“吃”是个如此庞大复杂的系统工程。食物这把钥匙，可以帮我们解开关于自然、生命、营养、循环、平衡……以及美与爱的奥秘。
1、家庭专属的自然食育课堂；
2、通过食物帮助孩子主动探索现实世界的问题和挑战，并提出解决办法（PBL）；
3、包含食物领域不同环节的6大主题的学习，以及6个可迁移的学习小策略；
4、通过亲身参与，体悟能影响终生的大概念，如：物质与能量循环、万物相连等等；
5、敏锐细腻的心、善于思考的头脑，能够发现美的眼睛，以及满满的行动力；
6、一段甜蜜的家庭或独处时光，一种美好又可持续的饮食和生活方式。
5-8岁亲子家庭；
具有童心，希望和良善食物产生连接的任何人。
/ 每周三 发布课程 /
2月26日 食物大战病毒-蒜你狠
如何重新认识一种食物？
食物趣闻
盘子里的小菜园
3月4日 魔法食验室-微生物大厨
神奇的微生物世界
益生菌增强我们免疫力
烹饪小课堂-家庭泡菜
亲子戏剧游戏-微生物魔法师
3月11日 听，大自然在歌唱
从音乐视角观察与聆听自然
自然歌谣创作
自然物/食物乐器制作与演奏
3月18日 好吃的二十四节气
了解节气物候与大自然内在节律
好玩的节气饮食
节气童谣、民俗与故事
3月25日 果壳里的宇宙
了解物品再创造的可能性
家庭厨余的美丽变身
果壳曼陀罗
4月1日 垃圾去哪了
垃圾的前世今生
垃圾类别、处理方法及其影响
检视生活、减少浪费、循环永续
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2月26日开始，
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“好吃的”自然食育营，是国内最早提出自然食育理念并深入践行的机构之一，向公众推广自然食育理念并提供完整自然食育课程、活动解决方案。
传播良善饮食观念和生活方式，培养用餐习惯和礼仪，传承民族饮食文化。引导国民提升身心健康水平及环境保护意识，推动可持续食物体系的发展。
中国绿发会良食基金首批资助项目，北京学前教育协会2020年研学创新机构。
愿景：着眼于食物，落脚在心灵
使命：培养食物公民
贝格尔研学（原21世纪教育研究院游学部）成立于2012年，秉持生活教育及自然教育的理念，专注于研学和营地课程的研发与带领，及相关师资培训服务。课程内容涵盖自然与户外、生活与艺术、文化与社会、科学与工程、责任与行动5大领域。
我们期望通过研学旅行，陪伴青少年用体验式、项目式的学习方法，在游历中促进参与者核心素养发展，使其能够从容面对未知与挑战，成为更好的自己。
愿景：成为研学旅行的领航者
使命：以研学旅行助力全人发展
｢良食基金｣是中国生物多样性保护与绿色发展基金会旗下关注食物与可持续发展的公益基金，旨在引领食物可持续发展的未来，通过良善的食物创造更美好的世界。
关于我们
“好吃的”自然食育营，是致力于用商业手段推动自然食育这一公益愿景的组织。
由关心食物、环境和下一代身心健康的伙伴，以及相关领域专家共建的开放性自然食育机构，面向家庭、社区、幼儿园、中小学、自然农场等推广自然食育理念并提供完整自然食育课程、活动解决方案。
通过感官教育、创造性戏剧、自然体验、烹饪食物等方式，传播良善饮食观念和生活方式，培养用餐习惯和礼仪，传承民族饮食文化。
引导国民提升身心健康水平及环境保护意识，推动可持续食物体系的发展。
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