嗨啦啦啦啦嗨啦啦啦！天空出彩霞呀！地上开红花呀！毛豆已经上桌啦！一起来吃吧！

原料：毛豆花椒大料茴香桂皮丁香盐

超级简单的做法：

1、买来新鲜的毛豆多洗几遍，剪去两端

2、锅中坐水，水开后把毛豆和五香料一起下锅煮，加适量的盐，煮5分钟关火，此时毛豆不太入味，把毛豆和五香盐水一起盛到盆里静置几个小时再吃。

kaka叮咛：

1、毛豆剪去两端，是为了更好的入味，想好吃就不要怕麻烦哦

2、煮毛豆时不要盖盖，这样毛豆会一直保持碧绿，否则颜色发黄

3、煮的时间不宜过长，熟了就行，除非喜欢吃面面的口感

怎么样？很简单吧，想吃就自己在家做吧，大排档卖的毕竟不如自制的卫生实惠。一次可以多煮些，放冰箱冷藏。

夏日的午后，一杯鲜榨果汁，一碟五香毛豆，一缕清新，一丝惬意……

文:kaka

来源:素食趣