主料：紫薯、糯米粉、绿豆、花生

调料：糖、椰浆

做法：

1、先将紫薯去皮蒸熟压成泥、加入糯米粉和糖、椰浆、几滴油揉成面团待用。

2、花生炸熟去皮压成花生碎、绿豆泡发后蒸熟、、两者放在一起放入锅中加少许油、加入白糖炒匀炒香出锅作为馅料待用。

3、将做好的的面团捏成小球、再擀平包入炒好的馅料，收口搓成一个半圆形的小圆状、底下垫一片菜叶，再放入蒸笼蒸10分钟左右蒸熟拿出装入盘中即可。