竽头蓝莓汤圆

2014-02-13 更多菜品

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主料:竽头5个、糯米粉半碗

配料:蓝莓酱适量

做法

1、2、把小竽头削去皮。竽头切成片。

3、4、放入蒸锅中蒸熟。竽头放入板上用刀背压成泥。

5、6、放入半碗糯米粉。不要加水,慢慢地揉成团。

7、8、面团分成小剂。拍扁包入蓝莓酱。

9、10、包好备用。锅中放入开水,一个一个地放入汤圆。

11、12、水烧开后用小火把汤圆煮到浮起就行了。

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