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法式吐司

2019-09-15 素食导航

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配料

8片坚固的面包,像法国面包或奶油蛋卷(白天/陈旧最好)

2汤匙糖

1茶匙香草

1茶匙肉桂

1杯JUST蛋

½杯牛奶(杏仁奶精是我们的首选)

椰子油或黄油

你最喜欢的配料(枫糖浆,浆果,糖粉...)

1,把面包弄干了

如果你的面包还没有陈旧,可将其放在烤盘上过夜干燥,或在300°F的烤箱中烘烤10-20分钟直至变硬和干燥。使用陈旧或干燥的面包将有助于它吸收乳蛋糕,同时避免浸湿的法国吐司。

2,搅拌蛋羹

将JUST鸡蛋,糖,香草,肉桂和牛奶搅拌在一个宽阔的浅盘中。

3,浸泡面包

将面包片浸泡在乳蛋糕混合物中15-30分钟,翻转一半。

4,炸吐司

将不粘锅煮至中低火,并涂上少量椰子油或黄油。用叉子或钳子从浸泡盘中取出每片面包,让任何多余的蛋奶混合物滴回到培养皿中。每一片煮两片约2分钟,直至变成褐色。立即服务,与您最喜欢的浇头。

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