素食达人
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三伏天用好这“一花两叶”,解暑气、养正气,疾病绕着走!

2023-07-17 素食达人

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三伏天还没到,天气已经十分炎热了,不少朋友早早用上空调、吃上冷饮来消暑。

但这样一来,在“冷”的刺激下,大家的健康反而受到了很大挑战,胃肠病、颈椎病、呼吸道疾病反复发作。

那么,有没有什么不伤身的消暑方式呢?试试这一花两叶!

金银花——清热解暑


金银花味甘,性寒,归肺、心、胃经,具有清热解毒、疏散风热的功能。...............................................................................................

现代药理学研究认为,金银花水煎液对各种病原微生物,如细菌、病毒等均有抑制作用,还有抗炎解热、调节人体免疫功能、降低血脂、促进胆汁分泌等作用。

因此,夏季常用金银花,消暑又祛病!

金银花的食用方式较多,可直接泡水代茶饮用,也可做粥或炖汤食用。

下面推荐一款简单方便的——金银花露

材料:金银花50g,水500ml,冰糖适量。

做法:将金银花在纯净水中浸泡半小时后,煎煮30分钟,滤出汤汁,加冰糖,搅匀化开后饮用。

功效:此茶饮具有清热解暑的功效,对于缓解暑热口渴及小儿痱疹等都有不错的效果,但因金银花性寒,脾胃虚寒者忌服。

薄荷——抗炎镇痛抗辐射


薄荷味辛、性凉,归肺、肝经,具有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气的功效。

现代研究发现,薄荷中含有薄荷油、薄荷醇等挥发性成分,具有抗炎镇痛作用;内服有祛痰作用,可帮助排出稠厚的黏痰;还可以帮助解除胃肠道痉挛。

此外,薄荷还能增加一氧化氮的释放,增强体内自由基清除活性,可帮助长期坐在电脑前的工作人员抵抗辐射。

薄荷的食用方法很多,最简单的是泡水代茶饮用

材料:玫瑰15朵、薄荷2g,清水1L。

做法:向水壶中加入1升清水,然后放入玫瑰及薄荷进行加热,水开后继续煮沸5分钟即可。

功效:疏肝理气,提神醒脑。


紫苏叶——行气和胃治感冒


紫苏叶辛温,归肺、脾经,能解表散寒、行气和胃、解鱼蟹毒。

一般轻浅的感冒,用紫苏10g,揉成粗末泡茶喝,效果不错。

爱吃生冷食物、喝冷饮的人,脾胃更易出问题,容易出现脾胃气滞、胃胀、胃口差、胸闷、恶心呕吐、腹泻等不适。

此时,适当吃些紫苏叶能够行气和胃、宽中除胀、和胃止呕,缓解胸腹胀满等症。

紫苏的吃法很多,凉拌紫苏叶、紫苏叶包烤肉、紫苏炒田螺、紫苏炒鸡蛋......

盛夏季节,用它来熬粥也是不错的选择。

材料:紫苏叶20g,大米100g。

做法:将苏叶择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥,或将鲜苏叶洗净,切细,待粥熟时调入粥中,再煮一、二沸即成,每日1~2剂。

功效:解表散寒,行气宽中,适用于外感风寒所致的恶寒、发热、头痛身痛、鼻塞无汗、脘腹胀满、恶心呕吐等。
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