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26岁姑娘患胃癌离世:正在被“重口味”祸害的当代人

2019-05-31 人人素食

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为生活注入更多美好能量

01

前段时间,看到这样一条新闻。

26岁的沈阳姑娘小薇,经常肚子肿大、疼痛难忍。

被家人送去医院检查后,发现肚子里都是腹水,被确诊为胃癌晚期。

小薇是广告公司的策划,每天三餐都不定时。

更甚的是,她最爱吃重口味的食物。

麻辣烫、酸辣粉、水煮鱼天天吃得不亦乐乎。

长期不良的饮食习惯,让她常常胃痛,扛不住了就吃点止痛药。

直到腹部凸起,一到晚上就痛得受不了,才告知家人。

经过几个月的治疗,小薇的病情还是没有好转,不幸离世。

她的主任医师说,小薇并没有胃癌家族史。

作息不规律、饮食不健康是主要的病因。

梁文道说过这样一句话:

近三十年来,中国最大的变化之一,是越来越重口味。

麻辣烫、水煮牛肉、辣子鸡、小龙虾、香锅、烧烤、火锅、各类川菜湘菜馆......

中国人最爱的食物,往往是高盐、重口味、钠含量超标的。

殊不知,你的重口味,正在慢慢毁掉你。

02

17年4月,江苏一位27岁的女子,连续吃了四个月的麻辣烫。

之后发现自己肠胃不适,一吃就吐,暴瘦40斤。

患上厌食症的她,情绪低落,更伴有停经,人生从此被毁掉。

17年9月,南京一位30岁的男子,因酷爱烧烤,患上肠癌晚期。

他7天内,至少有5天在吃烧烤,半年前开始便血,以为是痔疮,没太在意。

送到医院就诊,已是肠癌晚期,连手术的机会都没有了。

18年1月,湖南一位15岁的少年,在吃了15包辣条后,被送去医院急救。

他的肝、肾脏功能受到严重损害,小便呈酱油色,确诊为糖尿病酮症酸中毒,抢救无效。

19年2月,浙江一家五兄弟,四人接连得胃癌。

他们的共同特征就是,特别爱吃腌菜等高盐食品,酸菜、腊肉是他们每天不可缺的一部分。

有这样一项研究表明:

每年世界上新增的胃癌病例,有超过半数来自东亚地区。

陈宝塔做过一个总结特别触目惊心:

得胃癌的人到处都有,但东亚尤其多;

因胃癌而死的人到处都有,但中国尤其多。

爱吃高盐的食物,会诱导胃粘膜的癌变,还容易引起记忆损伤及老年痴呆等疾病;

爱吃重糖的食物,会增加血管压力,诱发心脏病、糖尿病、头痛、脂肪肝,还会加速衰老。

重口味,对味觉的刺激来得更直接,也更容易抓住年轻人的心。

然而,这样不健康的饮食习惯,只会慢慢腐蚀你的生活,带走你真正重要的东西。

相比之下,邻国的日本人为什么那么长寿?

100种说法里,有99种都归功于他们清淡的饮食。

他们一天要摄取多种食材,其中主要包括蔬菜、豆类、杂粮、海藻等。

他们烹调少油少盐,尊重食材原本的味道;

他们喜欢将生菜、胡萝卜、黄瓜等拌入调味汁直接生吃;

他们经常采用蒸煮的食材加工方式,既减少高温热油对营养素的破坏,又减少油类摄入;

无数名家大厨都说:日本料理的精髓在于保留原汁原味。

长期重口味的人,味蕾已经麻木了,吃什么都想加一勺辣酱,根本尝不到食物本真味道的美好。

03

如何降低胃癌的发病率? 日常饮食中注意五个度 :

1. 咸度

有些食物种本身含钠较高,在烹调时更该少放盐,比如紫菜、茼蒿、芹菜、茴香等。 

2. 温度

吃饭时要注意食物的温度,吃得过烫或寒凉都对身体不利。长期吃得过烫可能反复灼伤食管黏膜,使其长期处于修复状态,久而久之容易诱发癌症。 

3. 硬度

胃肠消化功能不好的人,食材要做得烂一点,便于消化吸收。 

4. 速度

吃饭太快就容易吃得多,给胃肠带来消化压力,因此,吃饭时一定要细嚼慢咽,一口饭最好咀嚼15—20次左右,而老年人则应咀嚼25~50次,每顿饭的进餐时间最少也要在15分钟以上。 

5. 量度

量度:吃饭时,如果已经感到胃里“满了”,但仍还想吃,就一定要告诫自己停筷子,这种“似饱非饱”的状态最为理想。 为了我们的健康,大家一定要管住自己的嘴,懂得科学饮食,养成良好的饮食习惯,吃得营养,吃出健康。

04

不光饮食上的重口味,我们的文化,也正在慢慢变得越来越重口。

你发现了吗?

充斥于世面上的各种海报、产品包装,总是喜欢用上饱和度极高的大红大黄大绿;

打开电视电脑,各种艳色的又土又丑的广告代言;

每天上下班的时候,都要被投放在电梯里的广告给恶心一番:

一群人做着整齐划一的动作大吼大叫,无论是找工作还是拍婚纱,让人视觉听觉都不堪其扰。

不光如此,自从各类短视频软件越来越火之后,我们变得越来越没有耐心去静下心来学习和思考了。

各种重口味的视频刺激着我们的感官,让我们大脑分泌出多巴胺,得到短暂的满足。

于是我们越来越喜欢去追求各种快感,看明星八卦、看色情段子,看重口味吃播、看各种游戏爆头......

回想一下,你有多久没有好好去读完一本没有爽点、充满干货、能丰富你的知识框架的好书了?

你有多久没有完完整整、不快进地看完一部有些枯燥、却耐人寻味的好电影了?

重口味文化的洗脑,让我们所有人感官的敏感度都在下降。

耳朵开始听不进复杂的东西,眼睛看不到复杂的东西,大脑都开始在简单化。

《娱乐至死》中有这样一句话:

“我们的文化成为充满感官刺激、欲望和无规则游戏的庸俗文化。”

深以为然。

05

重口味,甚至让我们的语言表达能力越来越贫瘠。

作家拾遗君讲过这样一个例子。

去年年初,平昌冬奥会男子花样滑冰项目中,日本选手羽生结弦蝉联金牌。

央视解说陈滢用富有诗意的语言赞美道:

容颜如玉,身姿如松,翩若惊鸿,婉若游龙。

索契冬奥会冠军在平昌面对四周小将们的挑战,让我想起了一句话:

命运对勇士低语:你无法抵御风暴。

勇士低声回应:我就是风暴。

羽生结弦,一位不待扬鞭自奋蹄的选手。

她的解说在日本彻底火了,无数日本网友惊叹:“中文实在是太美了。”

“汉语的确是优美流畅的修饰啊。”

而被重口味网络语言洗脑的我们,又会怎么夸呢?

“太给力了。”

“666。”

“卧槽,太牛逼了”......

古人形容人漂亮可以用“玉树临风”、“顾盼神飞”,我们只会说“高富帅”、“白富美”;

古人表达悲伤用“我心伤悲,莫知我哀”,我们只会用“蓝瘦香菇”;

古人形容开心会说“春风得意马蹄疾,一日看尽长安花”,我们只会“哈哈哈哈哈哈哈”。

语言可以传承文明,让后代人站在前代人的肩膀上。

重口味降低了交流的门槛,却也暴露出现代人语言上的饥荒。

太多现代人,脑袋空空,不断追求着感官刺激。

用重盐、重甜、重辣的食物麻痹自己的味觉,殊不知健康正在远离你;

用各种能满足短期快感的软件来打发时间,殊不知只会越来越空虚;

满嘴低幼化、重复性的语言,殊不知全然废弃了中文之美。

周国平说:“我们看见利益,却看不见真理;看见万物,却看不见美;看见世界,却看不见上帝。我们的日子是满的,心却是空的。”

我害怕成为这种被重口味祸害的人。

你呢?

- END -


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