豌豆豆的素食小餐桌
豌豆豆的素食小餐桌

下午茶|世间所有的相遇,都是久别重逢…

2020-03-31 豌豆豆的素食小餐桌

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下午茶:沃柑蝶豆花饮

食材

沃柑、干蝶豆花、蜂蜜

「做法 1杯的量)

1 干蝶豆花5-6枚,用200克开水泡开待用

2 沃柑1个,横向切两片待用,其余果肉榨成果汁

3 取一个果汁杯,倒入步骤2中的沃柑汁,加入适量蜂蜜搅匀

4 杯中放入沃柑片,再缓缓倒入蝶豆花水,色彩魔法开启,原本深蓝色的蝶豆花遇到沃柑汁,将慢慢变成紫红。

* 这是一杯温饮,推荐给怕凉的朋友。

* 也可以带小朋友,玩色彩变变变的游戏,我制作时,豌小豆一直在旁边惊呼:妈妈,太美了!

感兴趣的朋友,可以扫码入群????

豌豆豆的素食小餐桌

微信公众号 ID:WANDOUCANZHUO

豌豆是一个七岁半的素宝。

吃素对我们一家人来说,是一种生活方式。

在这里分享豌豆的餐食是想给忙碌的妈妈们带来一点点烹饪灵感;让更多的人领略到素食之美、以及素食食材可以呈现在餐桌上的丰富性。

我也始终认为吃饭不仅仅是吃饭,它是生活之美,一个从小被美的事物和生活滋养过的孩子,长大一定是个有趣味的人,待他遇到任何挫折和灰暗的时候,趣味都是能帮助他化解烦恼的力量,至少,他还可以用美好的食物慰籍一下自己。

无论是烹煮还是享用,尊重每一粒米、每一片菜叶,让它们呈现自己最美的样子、最好的味道,我想这就是餐桌文化。

当然,最最重要的,这是一个爱的表达,希望我亲爱的小豌豆能在爱和美的滋养中,就这样一天一天地,长成他应该长成的模样。

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