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对眼睛最好的8类素食,一定让孩子多吃

2023-03-12 素食达人

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现在我们的生活离不开电子设备,这也直接导致了对我们眼睛的伤害,而且很多人都没有保护眼睛的习惯,经常会觉得眼睛疲劳等问题。

今天来给大家推荐几种对保护眼睛有帮助的食物,一起来看看吧。

眼睛干涩吃荠菜

荠菜被称作春菜,生长于田野、路边及庭院,有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。

荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,钙、铁含量也较高,多吃荠菜能预防干眼病,也可以减轻眼睛干涩不适的症状。


经常用眼,多吃黄玉米

由于老化,黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候,出现了黄斑变性、视力下降,甚至会导致失明。

而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康。

但需要注意的是:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,白玉米中却没有。所以出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米。


眼睛疲劳吃紫薯

 

紫色食物都含有一种叫做花青素的物质,花青素具有极强的抗氧化作用,能有效阻击自由基,在自由基对组织习惯的伤害中,最容易被伤害的是眼球;

而紫色食品就是天然护目食品,因此紫薯可以有效地维护眼睛健康,预防各种眼病的发生。


多吃菠菜眼睛“亮”

 

菠菜是叶黄素的最佳来源之一,而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。据研究,绿叶蔬菜还是维生素B2和 β-胡萝卜素的好来源。

维生素B2充足的时候,眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素,可以在体内转变成维生素A,预防“干眼病”等症。

好处还不止于此,它富含钾、钙和镁元素,能帮助眼部肌肉增强弹性,不容易发生近视。


想要守护孩子的双眼,这八大护眼营养素,是万万不可少的。

1. 类胡萝卜素:阻挡有害蓝光

类胡萝卜素家族里,玉米黄素和叶黄素这两种营养素,具有光滤作用,能帮助眼睛抵挡蓝光,有助于保持双眼的灵敏度和清晰度。

代表食物:菠菜、花椰菜、玉米、南瓜、芥蓝等。
2. 花青素:预防白内障

青花素能够稳定眼部微血管,并增强微血管的循环,从而预防白内障。

另外,花青素还是截至目前最有效的抗氧化剂,有助于减少自由基对眼睛的伤害。

代表食物:蓝莓、红石榴、葡萄、茄子等深红黑紫的果蔬中。
3.  β胡萝卜素:预防夜盲症

β胡萝卜素能在人体内转化为维生素A,而维生素A是构成眼感光物质的重要原料,使眼睛明亮有神,预防夜盲症的形成。

代表食物:胡萝卜、菠菜、南瓜、花椰菜、芒果等。
4. 维生素C:增进眼球健康

维生素C能帮助视网膜免受紫外线的伤害,从而防止晶状体老化,帮助增进眼球的健康。

代表食物:猕猴桃、柠檬、葡萄柚等富含维生素C的水果。
5. 钙:增强眼球壁韧性

钙不仅是生长发育的必备元素,还是眼部组织的保护器。

如果缺钙,眼球壁的韧性降低,会助长近视的发生。

代表食物:豆类、海带等。
6. DHA:让视力更清晰

适当地补充DHA,能让视觉加倍敏锐,让视力更加清晰。

DHA爱是脑部神经元的重要组成部分,对智力和视力的发育也至关重要。

代表食物:坚果等。
7. 锌:预防黄斑部病变

相关研究发现,锌的缺乏与眼球内黄斑部病变有着密切的关系。

因此,补足人体所需的锌,能够帮助保护视力。

代表食物:花生等。
8. 维生素E:延缓眼部衰老

维生素E具有很强的抗氧化性,及时补充维生素E,有助于延缓眼睛老化。

代表食物:各类食物油、坚果等。
食补仅仅是保护眼睛的一个小方式,并非吃了这些食物就能确保眼睛永远健康。
如果孩子眼部疲劳了,请更多地考虑改善用眼习惯、用眼环境、用眼距离、用眼时长等,这才是最见效的舒缓眼部疲劳的方式。
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