宜兰:宜兰雨花斋推广协会发起人刘镫徽是「宜兰饼」的负责人，因五结乡刚好有块土地可以租用，租期10年，经过整建后成为免费提供素食的雨花斋，并且在10月正式开斋，免费食用素食的对象不限，1天最多可提供500份素食。除周一公休外，供斋时段是上午11时30分至中午12时30分，昨五结乡长简松树、县议员黄适超等人也来用餐，对刘镫徽的理念大表赞同，盼乡亲能用行动支持雨花斋。